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近所にタマネギ栽培してた家が二軒ほどあって
二軒からタマネギを大量に頂いてしまった。
(ありがたいことだ!)

ということで
タマネギのたまり漬けしてみたよ。
タマネギ3kg使ったけど
頂いた量からすると爪の垢くらいなもんよ。

数日後には食べられます♪
でもすぐに消費出来ないので
2~3日後とその一週間後にお汁だけ戻して沸騰させます。
それで長持ち♪

アッパよ!褒めてぇ~~!

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